南江翡翠米

发布时间:2017-08-16浏览次数:570次
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南江翡翠米是四川省巴中市南江县重要的传统产品,历史最远可追溯到周代古巴子国时期,南江县就已种植水稻,并且大米已成为南江先民的主要食物之一。

本地的稻谷品种经过漫长的自然繁育和无数次挑选,终于有了一个品质特优,产量很高,抗性较好的长粒、籼型,并在南江县中低部山区大面积种植。清代末年,这种稻谷已经成为了南江县种植的主要稻谷品种。“南江翡翠米”就是以这种稻谷加工而成,米粒细长、整齐饱满、晶莹润泽、饭粒爽口、柔韧软滑、米色及粥色微绿似翡翠。故名“翡翠米”在历届南江县委、县政府的重视下,“南江翡翠米”的知名度和其产业规模都获得了迅猛发展。南江翡翠米获国家“绿色食品”认证,晶颗米取得农业部“无公害农产品”标志。其原料基地被农业部认定为“无公害农产品基地”。现有翡翠米基地8000公顷,90%以上属土地肥沃的翡翠米丰产区,现有职工246人,其中专业技术人员19人。南江翡翠米常年产量4.8万吨,农业产值达8256万元。翡翠米产业是南江县农村经济发展的主导产业,也是农民家庭经营收入的主要来源。

南江翡翠米产区在南江县境内,地理坐标为北纬31°50'—32°45',东经106°27'——107°10'之间,海拔在800—1000米的范围内,幅员面积3417平方公里,行政区域为南江、沙河、正直、大河、长赤、乐坝、东榆、下两、赶场、凤仪、朱公、黑潭、和平、双流、元潭、高桥、石滩、关门、兴马、关路、桥亭、上两、流坝、赤溪、燕山、八庙、高塔、团结、红光、傅家、红四、天池、侯家、双桂。共计34个乡镇。

南江县区域属亚热带秦巴区湿润季风气候,海洋性特征很强,四川盆地,川东北边缘,具有明显的立体环境气候特点。春夏回温慢,适合厚南江翡翠米早期生长,夏季冷暖空气交汇频繁,夜多雷雨,有利于南江翡翠米中期生长,则九月艳阳高照,蒸发量大,有利于糖份和干物质的沉淀。全县境内土壤肥沃,森林覆盖广,水草充足,空气清新,水质好,无污染,常年气候温和,四季分明,光照充足,雨量充沛,热量丰富,年平均气温16.2°C,最热七、八月份,平均气温26.3°C,最冷一月份阶段,平均气温5.1°C,无霜期259天,年积温平均为5070°C,年日照1500小时,年降水量1180毫米,相对湿度72%,境内植物丰富森林覆盖率为62.3%,素有“植物基因库”之称。气候水文等自然条件优越,气候水文,人文等自然条件特殊,通过多年培育,形成了南江翡翠米特殊的品质。