韭菜的种植方法,韭菜的种植方法和时间介绍

1. 韭菜怎么种植好？韭菜怎么存放可以保持时间长？

韭菜怎么种植好？韭菜怎么存放可以保持时间长？

你好，感谢提问。

韭菜如何种植？

韭菜想要长得好我们需要首先了解清楚韭菜的生长习性的问题。我们知道韭菜属于宿根植物，一次种植能够多年收获。韭菜的适应能力还是非常强的，在我国的大部分地区都是能够进行种植的，韭菜不仅耐寒还耐热，在我国南方地区能够一年四季收获，在我国北方地区冬季一般会进入休眠状态，第二年春季会重新发芽生长。韭菜生长过程中需要中等光照，不能过强也不可过弱。另外韭菜生长过程需肥量较大，要及时进行追肥。

如何种植好韭菜？

想要将韭菜种植好自然离不开科学的田间管理工作，韭菜的播种和栽种相对来说比较简单。可以***用种子播种，也可以直接进行移栽韭菜根，这两种方式都不算太过复杂。

要注意的一点就是如果是***用播种的方式进行种植，***一定要选择品质好，抗性强的优质品种。在播种前最好是进行一下催芽工作，这样更有利***发芽，缩短育苗时间。另外种植韭菜的地块一定要注意避免重茬的问题，尽量选择在三年内没有种植过葱类、蒜类这些植物的地块。

播种前还需要进行合理的翻耕工作，由于韭菜的需肥量较大，在播种前需要将土壤中施足基肥。一般可以选用农家肥5000公斤左右，尿素5公斤、二胺30公斤左右，肥料翻耕入田中。播种方式一般***用条播或者撒播。

在韭菜的生长过程中，良好的田间管理自然是提高韭菜品质的关键。首先是施肥工作。这里重点讲一下关于韭菜施肥的一些注意事项。上面已经提到韭菜属于需肥量比较大的一种植物，良好的肥料供应能够保障韭菜的生长。基肥上面已经提到过了，这里就不再做介绍。这里主要讲一下韭菜的追肥。

追肥工作需要及时进行，根据韭菜的生长情况以及季节等因素进行合理的追肥。对于种植定植时间不久的韭菜苗，这时候主要是进行促进根系的生长，需要根据韭菜的生长状况进行追肥，当韭菜幼苗定植后新叶片生长出之后，可以每亩追施磷酸二铵20公斤。

在韭菜进入采收季节后，每次***收之后都需要及时的进行追肥，这样的追肥我们俗称为“刀刀肥”。收割后需要两天之后才能进行浇水和施肥工作，这样能够避免韭菜伤口感染。可以***用每亩追施腐熟的粪肥400公斤，复合肥30公斤左右，配合浇水施用。

除了施肥工作之外，想要韭菜长得好，还需要注意让韭菜歇根，在每年的夏季高温季节，这时候最好停止韭菜收割，让韭菜养根，这样不仅能够提高韭菜的品质，还能延长韭菜的***收年限。另外还要做好韭菜的病虫害防治工作。

选择在春、夏、秋季进行种植，首先要挑选饱满充实的***，放在滴入营养液的清水里3-5天，选用腐殖土、园土、塘泥、细沙混合种植，期间要保持土壤的湿润度，韭菜长到第2年的时候，要施加稀薄的氮肥溶液和农家肥溶液。

存储方法：可用报纸包住新鲜的韭菜，或者放进塑料袋里，以及将根部放在清水盆中存储。

一、韭菜的种植方法

1、种植季节

韭菜可以在春、夏、秋季进行种植，春季种植的时间，宜早不宜晚，夏季种植的时候，播种量要比春季大1/3左右，秋季种植的话，播种量要比春季大1倍，一般主要以秋季和春季种植为主，也是产量较高的季节。

2、挑选种子

在种植前首先要挑选饱满充实的***，然后放在滴入营养液的清水里3-5天，期间要保持良好的通风环境，使其处于荫蔽处，等待5天左右即可发芽。

3、配制土壤

种植的时候，一定要保证土壤的渗水性，期间可选用腐殖土、园土、塘泥、细沙，按照3:1:1:1的比例混合配制，然后施加少许的腐熟的农家肥溶液，浇入适量的水即可种植。

4、栽培定植

将发芽后的***，分别撒入土壤中，也可以过密进行种植，然后在上面覆盖1层薄土，入住后轻轻压实土壤，并浇入水分，保持土壤的湿润度。

5、育苗管理

当幼苗长至5cm的时候，就要开始减少浇水量，当幼苗长到10cm的时候，可施加少量的熟粉溶液，而幼苗长到15cm的时候，就要控制浇水次数，并需要不定期的拔除植株旁边的杂草。

6、施肥养护

一般韭菜长到第2年的时候，需要加强追肥，为促使来年的生长，期间要每隔25天左右，施加1次稀薄的氮肥溶液，可适当增施少量的农家肥溶液。

7、栽后管理

当韭菜的新叶冒土后，需要保持土壤湿润，同时还要观察土壤情况，并及时进行松土处理，入秋后需要增加肥水管理，气温降低的时候，可适当减少浇水，期间保证土壤不干即可。

二、韭菜的存储方法（韭菜怎么存放可以保持时间长）

1、报纸法：可用报纸包将新鲜的韭菜全部包住，可保鲜3天左右。

2、塑料袋法：可把韭菜放进塑料袋里，再把塑料袋真空折起来封住口，可保鲜1-2天。

3、清水浸泡法：可用细绳将新鲜整齐的韭菜捆好，韭菜根部朝下放在清水盆中，可保鲜3-5天左右。

4、白菜叶子保存法：可用***的叶子包住韭菜，包好后用绳子捆住，可保鲜3-5天左右。

％我来回答怎样种韭菜，和韭菜怎么存放可以保持时间长——

我是刘苗，我家种韭菜很多年了……街坊邻里都来我家割韭菜。我家韭菜每次倒根不打药。平时施用有机肥料。割韭菜前绝不浇灌！好，下面我就详细的介绍一下我家怎样种韭菜！请大家评判一下是否有道理。

这是我家前几年大量种植韭菜时的租赁暖棚。那时我们刚到农村来，看啥都新鲜，看见啥好，就想试试。再加上自己的家人，市里的朋友们都来给予鼓励和支持！那时都流传着毒根韭菜的传言。就自己种起了韭菜吃着健康，也放心。

我到农科院去买***，虽然贵些，但是出苗率非常高。切记一定买好的***。

平整土地很重要，因种韭菜一般都爱用叠畦梗儿的方式。韭菜长起来的时候方便割。所以我们也就延用了此方法！地面要平整。每次浇水时，土地吃水均匀。

在松软的畦梗上轻划一道沟一定要浅。韭菜籽颗粒很小，沟深了不容易出苗，在撒籽前先往刚划好的沟里浇上水，水很快就渗到土里也连保墒。好了开始撒籽了。

撒籽，全凭手上的匀称度了。顺着沟用手指捻。没有距离稍微密一点没关系。全部撒好籽后，在把沟用土填上，别填太满太高！保持韭菜籽的上面只有薄薄的一层土就行了，否则不好出苗。

几天后开始出苗了，开始打一遍透水了，开始施肥了。如果前期在种植土地上施了肥，就不用施了。

个人建议韭菜在生长期，要多浇上几次水。等快能割了，就少浇水了，因为只有这样当你割韭菜的时候就不会太水色了。割下的韭菜才能多放而不坏！

干松的韭菜，好储存，再用纸包起来放冰箱冷藏。在15°C的情况下能保持一星期没问题！记住韭菜上不要打水，打水新鲜可就不好放了！

再说一下韭菜倒根的问题，由于韭菜的根到处乱窜，没几年根系就会到处交织在一起，而且根上开始生虫了！也就长不出好的韭菜了，这时就要考虑倒根了……那么什么时候倒合适呢？我的经验是在6月到7月时间段合适！

因为这个时候头茬二茬韭菜已经割完了，开始进入保养阶段！天气也炎热了吃韭菜的人开始少了，韭菜在这阶段倒根比较合适。

把韭菜翻出来后，用剪刀把韭菜根清理整洁干净后放在一边，一直都清理完毕后，有的就用农药喷洒在韭菜根系上，为了杀虫，很有效。

我是为了不使用农药为原则清理干净后把根凉一天，就从新栽上了。我这种方法，就是倒根勤很麻烦。但是就图一个放心！往根部喷药的翻根韭菜长出的头茬割掉不吃也就没事了！

好了，亲爱的朋友们！以上是我这些年种韭菜的心得体会。现在随着市场多样化，也有了进一步的好方法！时代发展给人带来种植韭菜的更好的方法！

谢谢🙏

补充：刚才看到电视台，农业频道最新种植韭菜的方法。一撮一撮的种，其他都不变。方便割韭菜！方便倒根！社会在发展，思想在飞跃！🙏

韭菜春、秋两季均可播种。冬季及早春可以在日光温室、塑料拱棚及阳時等保护设施内栽培。在春季或秋季进行播种育苗（直到生长到约20cm高）,当年秋季或第二年春季定植。***发芽适温为15-18℃，生长温度15℃到25℃。

需要浸泡24小时后，淘洗三遍后方可直播，浸泡，是为了打破***的休眠期哦，覆土厚度***直径的两倍到三倍。大约是1cm就够了

韭菜夏秋高温季节种植注意事项：种之前1天把土地浇水并且浇透，条播覆土压紧约2-3cm,然后盖一些透气的草帘子或者是干草，进行遮阴保湿降温，出芽之后再逐渐去掉。1-2天喷水一次。

韭菜可以直接用***种，不过播种下去后，发芽的速度比较慢，而且从发芽到长大的过程，比较漫长。

直接买一些或者向别人要一些韭菜根。因为韭菜根部比较发达。覆盖上土壤，留下少量茎部在外面，第一次要浇足水。

建议用韭菜根种韭菜的时间选取在春秋两季，这个期间生长速度比较快。土壤选择比较肥沃松软的土。用一些营养土或者腐叶土最好，若有草木灰更好。每次收获完割完韭菜后，覆盖一些草木灰或者薄薄的一层土上去。

如果韭菜长的比较密，可以分棵移栽，扩大花盆面积种植。这样就能收获更多的韭菜。韭菜要多晒太阳。多施肥，如果土壤干燥，记得也要多浇水。这样才能收获更茂盛的韭菜。

韭菜长了两年之后，记得就要换些土，或者换盆。因为基本上盆土的营养差不多都被吸收掉，更换一些更肥沃的土壤。

怎么让韭菜越长越粗。

方法/步骤分步阅读

1、适当间苗，一块土地上的养分、光照等生长***是有限的，可以适当的进行间苗，把其中比较瘦弱的幼苗拔出，将更多的***倾斜向剩余的幼苗。

2、及时施肥，平时需要及时为韭菜施肥，这样能够提供给韭菜更多养分，帮助它生长的更加粗壮，肥料可以选择氮元素含量较高的。

3、适时浇水，为它浇水需要根据天气情况进行，如果是晴天就多浇一些水，如果是阴天就少浇一些，如果是雨天还需要及时将土中的积水排出。

4、及时收割，当韭菜已经成熟之后，需要及时进行收割，进行收割也可以促进叶子生长，让韭菜越长越壮。

1、大***法。取两片大***叶，将吃不完的韭菜包裹，可使韭菜不干、不烂，还能减少水分蒸发，达到保鲜的功效。

2、清水法。取杯子或盆放入适量清水，将韭菜用草绳捆好，根部向下放入盆中。盆中的清水一定要没过韭菜根部，即浸泡韭菜的根部以及根部附近的茎部。这样也可保持韭菜两三天不变质。

3、塑料袋法。将韭菜捆好，放在稍大一些的塑料袋内，袋口不要封得太牢，最好留一个缝隙，将整袋韭菜立放在地上。若要放冰箱，可用纸将未沾水的韭菜包起来，再装进塑料袋中，放在冰箱中冷藏，能保存一周左右。