西兰花种植-西兰花种植时间和方法和产量

1. 农村种植西兰花，有哪些栽培技术以及管理技术？
2. 西兰花种植法？
3. 西兰花的种植技术？

农村种植西兰花，有哪些栽培技术以及管理技术？

你好，农学博士教种植 为您解答。

西兰花属于一二年生的草本植物，原产地为地中海东部沿岸地区，在我国仅有少量栽培。西兰花营养十分丰富，含有蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成分位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜***”。

1、地块、品种选择

常见的壤土、沙壤土比较适合西兰花生长，要求种植地要有灌水和排水条件，做到旱能灌、涝能排。西兰花品种需要选择适应性强、耐寒耐热、抗病性强、花球紧实的中早熟品种，比如曼陀罗、优秀等。

2、肥水管理

（1）追肥

在西兰花定植缓苗后的10-15天，及时追第1次肥，每亩土地追施尿素10-15公斤、磷酸二铵15-20公斤，每亩土地喷施植物动力液体肥料15毫升。在西兰花顶花蕾出现时，追第2次肥，每亩地追施磷二铵15-20公斤。

（2）叶面肥

在西兰花花球膨大期，叶面喷施0.05%-0.10%硼砂溶液、钼酸铵溶液，以有效提高花球质量，减少黄蕾、焦蕾发生，并有效促进花球膨大，增加作物营养，提高西兰花植株的抗逆抗病能力。

（3）灌水

在每次追肥以后，应该及时灌水，在西兰花莲坐期以后，适当控制灌水，花球直径达到2-3厘米后，及时灌水，保持土壤见干见湿，使土壤相对湿度在65%-80%。

3、植株调整

西兰花植株较大，侧枝发生较多，如果放任其生长，会影响到西兰花品质和产量，一般在形成花球前，打掉10片以下的侧芽，以保证主花球的养分供应，促进花球生长。

4、病害防治

（1）软腐病：致病病菌会从根、茎、叶的伤口侵入。叶基突然变为黄褐色，病斑呈现水渍状，逐渐软化***。首先要避免与十字花科蔬菜连作，加强田间管理，培育壮苗，在发病初期，用27.72％铜高500-800倍液、72％农用链霉素4000-5000倍液喷洒防治。

（2）霜菌病：在西兰花发育过程中，发病比较明显，老叶会先发病，在干燥时，叶片干枯；潮湿时，叶背会出现霉层。当病情严重，植株叶片会枯黄脱落，花梗染病，病部容易折倒，影响到结实。为了较好防治，土壤应该深翻晒白，并添加适量石灰，在发病初期，及时用70%代森锰锌可湿性粉剂600-800倍液、甲霜灵400-600倍液进行喷雾，在收获前10天左右停止用药。

（3）黑腐病：在西兰花叶片任何部位，都会形成不定形的淡褐色病斑，边缘常具有***晕圈，病斑向两侧或内部扩展，导致周围叶肉变黄或枯死。黑腐病会为害叶片和球茎，子叶染病后，呈现水浸状后迅速枯死。这种病害以预防为主，实行轮作，种植密度适当，在发病初期，用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂喷洒。

5、采收

***收西兰花时，要求花球坚实、颜色深绿、无病虫为害。收获标准一般为花球紧密，花蕾无黄化或坏死，仅保留４-５片叶，***收要避开高温时段，一般在上午9点前后***收结束。

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西兰花种植法？

1、种植时间

很多人以为西兰花只能种一季，其实不是这样的。西兰花一般是可以种两季，分别在3月和7月这两个时间段。3月中旬开始种植，一般6月初就可以收获；7月初种植的话，9月中旬就可以收获了。由于西兰花比较喜爱温暖偏凉爽的天气，所以一般3月的收获会比7月的收获好一些。

2、种植方法

1、土地

西兰花对土壤的要求不高，偏爱砂质土壤，因为其喜欢较为透气的土壤，砂质土地会一定量的提高西兰花的产量。土壤需要提前堆肥，杂草清理后不能留在土里。土地位置要偏高，排水方便，土壤最好可以保持半湿状态，这样可以加强土壤通透性，土壤可以呈现微酸性。

2、光照温度

西兰花对阳光需求较高，良好的直射阳光可以促进花球的紧致性。但是如果温度过高还是需要遮阳，一般温度控制在25℃是比较适合西兰花的成长的。直射时间控制在6个小时左右为最佳，当温度超过35℃时要注意防暑，不然容易晒伤西兰花。3、肥水管理

由于西兰花成长较快，所以肥水要求会比较多，一般分3-4次。出苗后一星期需要追肥一次，其次是生长出花球后需要第二次追肥，后面两次看成长情况，不理想就两次，理想的话一次就好。水的用量在前期需求偏少，主要在花球生长后要注意保持花球的湿润性，一般用水最好可以直接顺着页面与根部的连接处浇灌。

西兰花其实目前在西餐一块使用量较广，我国很多人接受不了这种味道。但相对于以前现在的情况好了很多，因为西兰花的营养价值慢慢被大家发现了。为了更好的利润大家种植西兰花时一定要细心管理！

一、栽种时间

  西兰花主要是秋季和春季进行栽培，秋季一般在七月初播种，九月份中旬的时候就能***收了，而春季栽培一般在三月份中旬进行播种，六月初就可以***摘了，如果是大棚栽培一年四季均可，只需要将温度调控好就可以了，不过三月份种植的菜农较多。

  二、种植方法

  1.地块选择

  选择地势高燥、排水良好、土壤肥沃的地块种植，于7月上旬适时播种。



  2.整地施肥

  播前深翻筑畦，每亩施腐熟有机肥500公斤、高浓度三元复合肥15公斤作基肥，播种前1天浇透水，撒播，播后覆盖细土，压实，使种子与土壤充分接触。

  3.水肥管理

  定植后的三到四天内每天浇水1次，成活后控制浇水，之后浇水保持土壤见干见湿即可。定植后十五天，每亩施三元复合肥15公斤；第1次施肥后30天，每亩再施尿素10公斤、三元复合肥10公斤；心叶开始旋拧后，每亩施三元复合肥20公斤、尿素10公斤、氯化钾20公斤，目的保证结球期不缺肥

西兰花的种植时间最好在秋季，育苗时间是在8月份到10月份高温季节进行，适宜的温度一般都在25度以上，育苗长到40天左右就可以进行播种了。

播种前要把土壤弄平整，浇透水，水渗下去以后再把***均匀的撒下去，用筛子筛0.5厘米厚度的土壤覆盖起来。

在西兰花发芽以后要多通风见光，适当的浇水，水不能太大，防止水大苗子的徒长。后期及时的除草和疏松表层土壤，在生长的过程当中及时的去除侧枝，避免侧枝争抢主枝的营养。当开始结球的时候要用一些叶子盖起来，避免直接照射阳光导致的西兰花颜色变差和分裂。 

西兰花对光照的要求并不十分严格，但在生长过程中喜欢充足的光照，光照足时植株生长健壮，能形成强大的营养体，有利于光合作用和养份的积累，并使花球紧实致密，颜色鲜绿品质好。

西兰花的种植技术？

西兰花适宜在排灌良好、耕层深厚、土质疏松肥沃、保水保费力强的壤土和沙质壤土上种植1。在栽培过程中，需要注意以下几个方面

1. 地块与品种选择：地块要有灌水和排水条件，做到旱能灌、涝能排。品种以适合当地生产的品种为宜，如优秀2。

2. 播种育苗：最好***用工厂化无土育苗，定植苗的标准为4~5片真叶，根系发达，须根多，叶大而厚，深绿色，高10~15厘米，节间短2。播种季节可春秋两季，以秋季栽培质量最好。

3. 整地施肥：西兰花要求的养分比较多而全，但它的根系入土比较浅。因此，要求在土壤肥沃、保水保肥地块栽植。

西兰花可以在春天和秋天两个季节去种植的，春天一般在一月中下旬的时候去进行种植。育苗期可以控制在50到60天左右，三月中下旬就要去种植。五月中下旬开始收获，而且在秋天的时候，七月上中旬的时候可以再一次补种育苗到八月中旬的时候可以再一次去种植，到十月中下旬再次收获。所以种植西兰话也是非常需要去掌握月份和时机的。

1、首先要确定土壤酸碱度，西兰花适合再中性的土壤生存，如果土壤的PH<6.0可以撒一些混合肥，反之，如果土壤的PH>7，可以撒一些硫磺颗粒。

2、保持土壤肥沃，肥沃的土壤更加有利于西兰花的生长，可以使用一些碎麦秸，麦糠或碎玉米秸等埋再土壤下方，等碎麦秸，麦糠或碎玉米秸腐烂之后，就成为土壤中最好的养分了，如果没有这些农作物秸，可以撒上一些化肥使土壤变得更加肥沃。

3、保持阳光充足，西兰花喜阳，因此要将西兰花幼苗种植再阳光充足的地方。

4、浇水。西兰花喜欢湿润，可以早上和晚上各浇一次水，让西兰花茁壮成长。

5、施肥。

6、除草。

7、丰收时刻。当西兰花的花骨朵紧闭而且颜色呈现暗绿色的话，说明西兰花已经成熟了到了收割的时候了，可以使用剪刀从西兰花的茎部剪下。