菊花茶-菊花茶的功效与作用

1. 每天喝菊花茶，对身体有没有危害？该注意些什么？

每天喝菊花茶，对身体有没有危害？该注意些什么？

每天喝菊花茶，对身体有没有危害？喝菊花茶要注意些什么？

正如“水能载舟，亦能覆舟”一样，别看只是小小一朵菊花，它既能给身体带来好处，也能给身体带来一些麻烦。

大家司空见惯的菊花茶，应该怎么喝呢？

药用菊花的品种

“十月菊花姿百态”，说的是金秋十月，菊花竞相绽放，五颜六色，千姿百态。

菊花的品种非常多，但大多数只能观赏，只有一小部分菊花是药食同源之物。

我国菊花市场上主流的食药用菊花有：杭菊、亳菊、贡菊、滁菊、祁菊、怀菊、济菊、黄菊等。但在《中国药典》中，只收录了亳菊、滁菊、贡菊、杭菊这四种。

其中，贡菊和杭菊是大家最熟悉的品种，因为它们的气味清香，味道甘美，很适合泡茶和制作饮料。

贡菊也称为“十一月菊”，即采摘于十一月的菊茶，这才是真正的贡菊。它还有一个长得非常相似的“孪生兄弟”——七月菊，即***摘于七月的菊花。十一月菊清香回甘，而七月菊味道有些苦，作用也不如十一月菊。但七月菊价格低，贡菊价格是七月菊的2倍以上，市面上有很多用七月菊冒充贡菊的，切莫贪便宜。

杭白菊中有一种还未绽放的花苞，称为胎菊，胎菊是杭菊中品质最好的，如果喜欢喝杭菊，可以优先选择胎菊。

菊花有什么作用？

各种菊花的作用大致相同，主要是清热疏风。但不同品种的作用又略微有些区别。

如亳菊以疏风散热、解暑明目擅长；滁菊则偏于祛风润燥；而贡菊清香可口，长于解暑除烦、清肝明目；杭菊清醇甘美，常用作饮料，也有清热疏风的作用。

喝菊花茶要注意什么？

很多人上火了，就会喝菊花茶。但是菊花茶主要清的是肺火和肝火。而上火的原因五花八门，菊花茶并不能解决所有上火的问题。

也有人为了明目而喝菊花茶，但是菊花所应对的眼睛问题，也是以肝火为主因的问题。而那些虚证引发的眼部疾患，菊花心有余而力不足。

感冒了，也有人喝菊花茶。我记得小时候，我们就常喝一种叫“夏桑菊”的饮料。说是饮料，其实是中药颗粒，作用和板蓝根颗粒差不多，都是疏风散热的。

顾名思义，夏桑菊就是由夏枯草、桑叶和菊花组成的，和板蓝根一样，被人们当成感冒颗粒。既然感冒颗粒里有菊花，所以，有些人感冒了，便自己泡些菊花茶喝。夏桑菊是针对风热感冒的，风寒感冒不能喝；同样的，菊花也是针对风热犯肺的，风寒感冒可别喝。

菊花到底是性质寒凉之物，素体虚寒的人，应该少喝或不喝，尤其是气虚胃寒、食少泄泻、阳虚恶寒的人，对寒凉食物应该忌口。

菊花茶怎么喝？

喝菊花茶，不仅要与体质相符，还要学会搭配。菊花茶可以怎么喝？给大家分享几种常用搭配。

罗汉果菊花茶：罗汉果，菊花。

杞菊地黄茶：枸杞，菊花，熟地，生地。

生地麦冬菊花茶：生地，麦冬，菊花。

枸杞菊花茶：枸杞，大枣，桂圆，陈皮，菊花。

柠檬菊花茶：柠檬片，菊花，蜂蜜。

菊花茶变绿了还能喝吗？

经常喝菊花茶的人，可能遇到过，菊花茶放置一段时间后，茶水变绿了，甚至连花瓣也变绿了。这是怎么回事？变绿的菊花茶还能喝吗？

菊花茶变绿有几种可能：

1、菊花中含有叶绿素，浸泡时间太久，可能会把叶绿素浸泡出来，使茶水变绿。

2、菊花中含有黄酮类化合物，这些化合物的性质不稳定，容易发生氧化，也会使茶水变绿。

3、水中含有的金属离子，可与菊花中的物质发生反应，使菊花和茶水变绿。一般用纯净水冲泡，茶水不易变色，用自来水或矿泉水冲泡，可能会变绿色，尤其有些地区水质较硬，含金属离子多，泡出来的菊花茶比较容易变绿。

以上三种情况都是正常现象，而且一般都是冲泡时间过久才会变绿，这样的菊花茶喝了并无碍，只是营养价值会有所降低。所以，菊花茶最好现泡现喝，不要久置。

4、用硫磺熏过的菊花，用水冲泡，很快就会变绿。而且颜色比上面的正常现象更绿，甚至喝起来有呛口的味道。

这样的菊花茶对身体是有害的。正常情况下，淡黄、黄白色的菊花，放置几个月后，由于氧化，花瓣的颜色会变深，逐渐变成棕褐色。而熏过硫的菊花，放很久也不会变色，仍然洁白如初。

综上所述，菊花茶浸泡时间过久，可能会出现茶水变绿的情况，虽然无毒，但营养价值降低，而且时间越长，滋生的细菌越多，最好还是不喝。

如果刚冲泡好没多久的菊花茶，就已经明显变绿，很大可能是被硫磺熏过的，更加不要喝。

所以，发现菊花茶变绿了，就别喝了吧。

每天喝菊花茶，对身体会不会有什么危害？这个答案其实是不固定的，因为要看是什么样的一个人天天喝，天天喝喝多少。

菊花

中医认为，菊花，味甘、苦，微寒，如肺肝经，具有疏风清热、平肝明目、解毒消肿的作用。对于风热感冒，或者感受风温之邪而导致的头疼、发热、眼睛红赤充血以及皮肤疮肿等有一定的治疗作用。适合于风热感冒，肝经热盛导致的情绪烦躁、眼睛干涩、充血等疾病的防治。

现代研究则发现，菊花具有抗菌、抗病毒、降压、抗冠状动脉硬化、降脂、延缓衰老、抗肿瘤等作用。

饮用菊花的禁忌

正如上文所说，菊花药性微寒，因此来说，对于湿热体质、阴虚体质等内有热邪存在的人来说，经常饮用有助改善体质，缓解身体不适的作用。

但是对于阳虚、气虚体质的人来说，饮用菊花则对于身体会有害无益。因为菊花微寒，会伤阳气，气虚、阳虚之人饮用后，阳气会更加虚弱。

体质自测

气虚阳虚体质

怎么知道自己是不是阳虚、气虚不适合喝菊花的人呢？可以对照一下几条来判断：

1.较旁人怕冷，手脚冰凉，腰腹冰冷；

2.说话有气无力，声音低微，说话稍久就觉得累得慌；

3.易疲劳，稍微运动就气喘吁吁，感觉很累；

4.吃生冷食品后，就容易身体不适，如胃痛、腹泻等；

5.性格沉静、内向。

湿热、阴虚体质

怎么知道自己是不是最适合喝菊花的人呢，可以对照以下症状：

1.较旁人怕热，冬天也不怎么怕冷，夏天很难受；

2.性格急躁，说话高声大气；

3.体型偏胖或偏瘦，容易口干、口渴、口苦；

4.感觉自己精力充沛，甚至有点亢奋；

5.平时容易口腔溃疡、大便便秘，有口臭等问题出现。

如果符合上述气虚、阳虚之人的特点，那么就尽量不要经常喝菊花茶了。如果非要饮用的话，最好配合如枸杞、大枣等温补的食材，这样能够减少对身体的伤害。

需要注意的是，购买菊花时，不要选择颜色鲜亮，有刺鼻酸味者。

每天喝菊花茶，对身体有没有危害？应该注意些什么呢？这要看自己的身体情况而定，菊花具有疏散风热、平抑肝阳，清肝明目，清热解毒的功效，但是脾胃虚弱的寒性体质人群是不适合服用。这吃菊花是从什么时候开始的呢，我们一起来分析一下吧。

观赏菊

吃菊花的历史

1、《神农本草经》中的菊花

早在秦汉时期，有一本叫做《神农本草经》的药书，其中就记载了菊花是“上药”之说。书中提到吃菊花，不仅没有毒素，还对身体健康非常有利，多服没有副作用，而且特别指出，可以延年益寿之说，说明古人在很早以前就开始吃菊花了。

菊花茶

2、陶渊明也喜欢吃菊花

我们熟悉的陶渊明的那句诗：“***菊东篱下，悠然见南山”。上学的时候一直以为陶渊明只是喜欢菊花，在南山下种了很多菊花，***些菊花来给房间装饰一下，抬头看见了对面的南山，过着一种悠然自得的退休生活。其实通过注明的文学研究专家王瑶一番通俗的见解，原来陶老先生***菊花是为了吃菊花，希望通过服用菊花来求长寿的意思，并没有那么超然静穆的境界。王瑶老师还分析了陶渊明当时信奉一种道教，而诗句中的“南山”，在《诗经》中也有“如南山之寿”之说。也就是南山是象征着长寿，在陶老先生看来，是希望通过服用菊花来让自己健康长寿。

菊花干草

菊花的功效与禁忌都有哪些

1、疏散风热、平抑肝阳，清肝明目，清热解毒的功效

风热就是感冒、温病，比如风热感冒的初期引起的发烧、头疼、咳嗽等。不过一味药物是达不到治疗的作用，必须根据具体情况来下方的。肝阳指的就是头昏目眩，清热解毒就是指一些疮痈肿毒了。

2、菊花虽然有这些多功效，但是体质虚寒的人不适合服用。还有孕妇、过敏、风寒感冒的患者都不适合服用菊花。另外菊花茶不合适长期、大量服用，也不能同茶叶一起冲泡，尤其是隔夜的菊花茶一定要倒掉，不要再喝了。

参考文献：

[1] 张荣东.中国古代菊花文化研究.南京师范大学.2008

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