绞股蓝茶叶做法?
1、杀青,绞股蓝茶在制作时,先将锅温控制在120℃左右,然后往热锅中投入500~1000g的绞股蓝鲜叶,并用手不停翻动,5分钟后将绞股蓝茶左右捞起,之后进入揉捻工序。
2、揉捻,绞股蓝茶在刚开始揉捻时,加压力度不宜过大,以免将绞股蓝的茶揉碎,保持条索完整,直到将绞股蓝茶中的70%的水分揉出来即可,使绞股蓝茶保持一定程度的干燥。
3、烘焙,绞股蓝茶在烘焙时,先用毛火摊放20分钟左右,再用足火焙干,每3~5分钟翻一次,烘焙至15~20分钟时,绞股蓝茶会产生刺手感,继续烘40分钟即可,最后剔除杂质,密封保存。
绞股蓝茶要怎么做?
1、杀青
绞股蓝茶在制作时,先将锅温控制在120℃左右,然后往热锅中投入500~1000g的绞股蓝鲜叶,并用手不停翻动,5分钟后将绞股蓝茶左右捞起,之后进入揉捻工序。
2、揉捻
绞股蓝茶在刚开始揉捻时,加压力度不宜过大,以免将绞股蓝的茶揉碎,保持条索完整,直到将绞股蓝茶中的70%的水分揉出来即可,使绞股蓝茶保持一定程度的干燥。
3、烘焙
绞股蓝茶在烘焙时,先用毛火摊放20分钟左右,再用足火焙干,每3~5分钟翻一次,烘焙至15~20分钟时,绞股蓝茶会产生刺手感,继续烘40分钟即可,最后剔除杂质,密封保存。
绞股蓝是不是茶叶?
是
绞股蓝是中草药保健茶,是采摘绞股蓝的嫩叶和嫩芽,经过杀青、揉捻、烘焙、筛选等工艺制成的,具有“形、色、香、道”的特点。绞股蓝茶在冲泡时需先将玻璃杯烫洗,再投入3~5g绞股蓝,注入沸水冲泡,5秒后倒掉茶汤,继续注入沸水,加盖焖泡3分钟后饮用。
绞股蓝是什么茶?
绞股蓝茶叶虽然叫茶但是不属于茶类,属于一种草本植物,老年人常喝的一种茶,喝起来味道比较苦,但是泡好后闻起来很香,绞股蓝茶不喜欢阳光,喜欢长在阴暗,土质松,空气流通比较好的地方。

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