油茶正宗做法?
【油茶】做法步骤:
1.首先,准备普通面粉500克,适量的黑白芝麻、核桃仁和油炸花生米,也可以加碧根果、杏仁、巴旦木等坚果。
2.把核桃仁放入石臼中,捣成碎粒后倒在案板上,把花生米也倒进去、捣碎。
3.然后把黑白芝麻和花生、核桃倒在一起用刀轧碎,让几种果仁充分融合在一起。
4.把锅烧热、不要放油,直接倒入面粉,开小火快速翻炒,把面粉中的水气炒干,面粉炒香、微微变黄以后就熟了,把它盛出来备用。
5.在锅底和四周均匀刷上植物油,倒入准备好的果仁粉翻炒几下,让果仁粘上油脂,再倒入炒好的面粉,保持小火继续翻炒,让果仁和面粉均匀融合。
6.大约翻炒2分钟,闻到果仁的香味以后关火,继续翻炒一会给油茶降温,以免产生结块儿的现象。
7.油茶晾凉以后,盛放在保鲜盒中,放入冰箱中冷藏保存,吃的时候,喜欢甜口的加点白糖,喜欢咸口的加点食盐,再冲入沸水、香味扑鼻。
1.准备好食材。
2.把花生仁、核桃仁、黑芝麻、白芝麻依次装入保鲜袋中。
3.用擀面杖敲碎。
4.敲碎后备用。
5.取一口锅。(小火烧热)
6.放入面粉。
7.用微火慢慢的,不停的翻炒。
8.炒至微黄,闻到麦香。
9.把炒好的面粉过筛。
10.过筛后。
11.锅中放油微火,倒入油。面粉再次过筛入锅。
12.炒到面粉变呈焦黄,面粉很滋润,有香香的味道时放入花生碎、核桃碎、黑芝麻碎和白芝麻碎,稍后关火。
13.凉凉后就可以装入瓶中或食品袋中,随吃随取。
主料
花生米半斤 芝麻一些 白面12斤
羊油3斤
辅料
醋少量
步骤一
1.将羊油放入炒瓢中,出油后将残渣捞出(如炸不焦,可食用),放在一边备用。
步骤二
2.将白面放入另一个炒瓢中翻炒,至发黄后倒出。
步骤三
3.将炒好的白面、熟花生仁(去皮、最好弄碎)、芝麻等(可加自己喜欢的坚果)放入羊油中充分搅拌!
步骤四
油茶树的寿命有多长?丰产期是多少年?
油茶树寿命可达上百年,丰产期长,四季花果不离枝。油茶果全身都是宝,油茶树能培植出茶树菇,油茶花是天然化妆品原料,果壳可以做肥料,茶籽可以榨油,提炼精油,可谓大山里的“致富树”。
油茶树寿命长,一般可达七八十年,丰产期是15-60年
从大量结果到结实能力逐渐衰退,为成年时期,一般15年~60年,这一时期的特点是,营养生长下降,树冠扩展很慢,春梢多,夏秋梢少,生殖生长旺盛,树冠内外都有花果,产量达到高峰。这个时期要加强肥水管理和修枝,不断补充养分,均衡树势,延长盛果期。
油茶树寿命长,一般可达几百年,丰产期10-120年,长的可达百年以上
1、 童期阶段:指播种后,从胚芽开始到植株进入开花结实这一阶段。包括胚芽期、幼苗期和幼年期。
2、 成年阶段:包括生长结果期***果期。
生长结果期:树龄6-10年,树体生长旺盛,大量分枝、开花结果逐步增加,产量处于逐年上升阶段。
盛果期:10-120年,油茶大量结果时期,生殖占优势,对光温水肥需求增多,结果部位外移。
油茶籽树是全球四大木本食用油植物之一。油茶树的寿命很长,生命周期可达150年以上。一般来说,普通油茶树的生命周期分为:
1、幼年阶段3-6年,以树体营养生长为主。
2、8-15年进入丰产期,8年10-15公斤/亩,15年以上25-30公斤/亩,15年以后基本产量趋于稳定,直至衰老期。
3、整个成年阶段周期很长,能够达到80年左右,这个阶段油茶籽书营养生长与生殖生长并进。
4、衰老阶段20年以上,这个阶段营养生长衰退。
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