海石花是什么啊?
海石花是热带海藻中的一种,是从普通珊瑚草中精选而出的枝条较大的黑褐色海藻。主要产于南中国海无污染海域,常年水温保持在25-32度之间,是营养价值很高的一种海藻,含有多种天然高贵的、珍贵的营养成份,含有丰富的维生素矿物质、纤维质、天然优质胶原蛋白、海中酵素等营养素。
海石花怎么吃?可以煮吗?
海石花清水洗干净 ,加水大火煮开转小火熬煮40分钟左右。
水洗,边洗边用石头把海石花上的海石头的东西砸碎,反复砸洗,直到这些没用的海石贝壳都洗掉了,这过程比较麻烦费时。
控干水,准备一个可以放够量水的炒锅,也可以小锅里炒,再移大锅熬煮。起锅开中小火,无水无油,倒入洗净海石花,翻炒下,加入几滴醋,继续翻炒,注意控制火候。
大概翻炒三两分钟吧,然后加水熬煮近1小时,这时的水应该是有粘性的,煮好后把汁过滤到干净的盆里,静置,直到凝固。小时候没冰箱,凝固好的海石花都是切块后泡井水存放的。
煮过一次的海石花还可以加水煮第二遍,但第二遍加的水要比第一次的少(500-1000ml吧),最好是把两次煮好的汁混一起,这样结出来的「海石花」软硬度刚刚好。
凝固好的海石花可以用这种工具刨成条状。
凉拌好吃 先把海石花用开水抄一下(如果吃不惯它的腥气,在开水里放一些姜片或点一些料酒),抄水后放冰水里冰一下(口感会更脆)。
然后放盐,醋,鸡精,姜末,香油,青红椒丝,(有的喜欢吃略甜的还可以稍稍放一点糖)。
反正我每次做这菜,都是被朋友吃的干干净净的
海石花是什么菜?
海石花是热带海藻中的一种,是从普通珊瑚草中精选而出的枝条较大的黑褐色海藻。主要产于中国南海无污染海域,常年水温保持在25-32度之间,是营养价值很高的一种海藻,含有多种天然高贵的、珍贵的营养成份,含有丰富的维生素矿物质、纤维质、天然优质胶原蛋白、海中酵素等营养素。
什么是海石花?
又名石花、浮海石、海浮石、黑浜珊瑚。为动物脊突苔虫或瘤苔虫的干燥骨骼,为珊瑚样不规则块状物。海石花是一种海藻植物,呈珊瑚样不规则块状,看起来像植物花草,故名海石花。刚***下来的海石花是紫色的,要洗干净,留下茎叶,在烈日下曝晒,晚上收进来泡到水中,反复十数次,直到石花变成淡***。海石花富含胶质,经过古法烹制可形成水晶冻,外表晶莹,口感爽滑,堪称是来自海洋的天然果冻。吃的时候用工具刨成丝状,加上水、白糖便是最佳消暑甜品。
1. 海石花是一种特殊的矿物结构,通常呈现出花朵状的形态。
2. 海石花的形成原因是由于地下水中含有溶解的矿物质,在地壳运动的作用下,这些矿物质会沉积在岩石的裂隙中,形成了海石花的独特结构。
3. 海石花通常存在于地下洞穴或石灰岩地质环境中,其形成需要长时间的地质过程和特定的地质条件。
海石花的形态各异,可以呈现出不同的颜色和形状,给人们带来了很大的观赏价值。
什么是海石花?
海石花是热带海藻中的一种,是从普通珊瑚草中精选而出的枝条较大的黑褐色海藻。主要产于南中国海无污染海域,常年水温保持在25-32度之间,是营养价值很高的一种海藻,含有多种天然高贵的、珍贵的营养成份,含有丰富的维生素矿物质、纤维质、天然优质胶原蛋白、海中酵素等营养素。
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