银杏茶-银杏茶的功效与作用

1. 银杏茶的制作？
2. 银杏茶的做法？
3. 怎么做银杏茶？
4. 银杏茶那里有买？

银杏茶的制作？

银杏茶富含多种维生素和矿物质元素，是制作茶饮料的优质原料,其基本工艺流程为:***叶--- 去杂---清洗--- 切条-- 杀青-- 揉捻-- 炒二青--复揉-- 摊晾-- 再炒干-- 分级包装。 注意事项:杀青时翻动要快，抖落时要均匀松散，掌握嫩叶老杀，老叶嫩杀的原则，锅温掌握先高后低;揉捻时应遵循 先轻后重，逐步加压，轻重交替，最后松压及老叶热揉, 嫩叶凉揉;老叶重揉，嫩叶轻揉的原则。

银杏茶的做法？

制作银杏茶的方法：

1、采摘银杏叶，清洗后晾干；

2、锅烧热，放入一公斤银杏叶，闷热一分钟，然后翻炒杀青；

3、银杏叶放凉后，搓揉成细条状，重新放入锅中，小火翻炒，出锅后筛掉杂质，密封储存。

怎么做银杏茶？

1、***摘



每年的七八月份早上8-10点，是***摘银杏叶片的极佳时间，尤其以幼树主干、侧枝中干部位置的叶片最好。叶片***摘之后，用清水清洗几遍，然后自然晾干，控干水分，接着准备一口干净的大铁锅。

2、杀青



将铁锅烧热至300度左右，投入一公斤的银杏鲜叶，加盖焖一分钟。当不断冒出蒸汽的时候，揭盖不断用手翻炒、抖动叶片，直到手握叶片能成团，略有弹性，即可出锅。

3、搓揉



出锅后的银杏叶片静置一段时间摊凉，然后用手紧握成团，像揉面团一样，反复滚揉，搓揉成细条状。全部搓完后重新投入锅中，开小火加热，均匀翻动二十分钟中，至银杏叶烫手时，出锅摊凉。最后剔捡干净碎末、杂质，密封起来储存。

银杏茶那里有买？

银杏茶可以在京东商城购买。

每盒33元起。

银杏茶利用银杏树的叶子***取先进技术生产而成，含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素等多种营养成分。经常饮用，能增强人体体力，提高免疫功能。