粽子叶是什么,粽子叶是什么植物的叶子

1. 粽子叶是什么叶子？
2. 粽子叶是什么植物的叶子？
3. 粽子叶是什么植物的叶子？
4. 粽子叶是什么？

粽子叶是什么叶子？

竹子、芦苇。粽子叶是包粽子用的叶子的总称，通常是指芦苇叶和箬叶。北方常用芦苇叶，叶较长，页面较窄，用两片芦苇叶交叉包粽子。而南方多用箬叶，箬叶偏短，叶面较宽，可单独一片包粽子

1、芦苇叶

芦苇叶被称为粽叶之王，特别是在北方，都很爱用芦苇叶来包裹粽子。这样蒸出来的粽子香甜软糯，清香无比。而且芦苇叶还可以反复的使用。

2、箬竹叶

在南方包粽子用的最多的莫过于箬竹叶了，箬竹叶是一种阔叶竹的叶子，带有竹子特别的清香味道。箬竹叶不仅可以包裹粽子用还可以用来蒸年糕等食物。

粽子叶是什么植物的叶子？

用来制作粽子的芦苇叶是一种多年生草本植物，又称芦苇、苇子，大多都生长在灌溉沟渠、河堤沼泽等地方，分布范围较广，在世界各地都有着它的身影，中国明代时期就已经开始出现了用芦苇叶包粽子的习俗，用芦苇叶所包出的棕子，味道非常清香，并且吃起来的口感软糯爽口。

1、芭蕉叶，这种是芭蕉属植物，目前在我们国家海南、广西等地都有大量种植。由于芭蕉叶很宽大，用来包裹长粽还是挺不错的。

2、荷叶，成长之后的荷叶叶片宽度能够达到60厘米，使用荷叶包裹出来的粽子会有清淡的荷香味。

3、箬竹叶，它是禾本科箬竹属植物，跟其它粽叶对比会更小一点，使用箬竹叶来包裹粽子是很合适的方式。

4、芦苇叶，大部分都生长在河岸以及池沼等水较多的地方，芦苇叶和箬竹叶外观相似程度高。使用芦苇叶来包裹粽子，目前是很多地方的风俗习惯。

粽子叶是什么植物的叶子？

是箬叶和芦苇叶。在南方用来包粽子的叶子是箬竹的叶子，而在北方则大多用芦苇的叶片，其余地区可能还会以其他的竹子叶片、芭蕉叶、荷叶等，但要说香气滋味和耐煮程度还是箬叶和芦苇叶比较好，所以现在一般大家都是选择这两种植物的叶子来做粽叶。

粽子叶是什么？

粽子叶是用来包装粽子的专用叶，一般有苕叶、竹叶、榆叶等，这些叶有利润健康，而且有对味道形成保护作用。

竹叶具有防尘、抗污染、保温等特性，吃起来有清新的清香；苕叶有防潮、透气、防腐、防油等特性，吃起来有淡淡的甜味；榆叶有抗水、不破损、不易腐烂等特性，吃起来有微微的咸味。粽子叶也有自己的风俗习惯，如在端午节前的一晚上，人们会用绿色的粽子叶包裹着粽子，表达对父母的爱意，这样的习俗一直流传至今。