农药残留名词解释
农药残留名词解释:是指农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。
很简单,就是说农药在蔬菜、水果等物体上(或其成分中)所残留的数量。一般来讲,蔬菜水果在农药喷洒后要放置一段时间,待其自己会发降解后,达到人体能接受的量后,方可上市销售。
药农的解释[medicinal herb grower;herbalist] 靠采集,种植药材为生的人 详细解释 以种植或采集药用植物为主的农民。 词语分解 药的解释 药 (药) à 可以治病的 东西 :药材。药物。补药。毒药。草药。中药。西药。
简述食品中农药残留的来源及常见的农药残留。
食品中农药残留来源:一是施药后直接污染。二是从环境中吸收,从土壤、水体、大气中吸收。三是通过食物链污染。四是加工和储运中的污染、意外污染、非农用杀虫剂污染等。除上诉来源外,其他的均不属于食品中农药残留来源。
来源 施用于作物上的农药,其中一部分附着于作物上,一部分散落在土壤、大气和水等环境中,环境残存的农药中的一部分又会被植物吸收。
农药残留的来源 农药残留是指农作物在生长过程中,使用了含有农药成分的肥料或杀虫剂等,这些成分会残留在农作物表面或内部,最终通过食物链进入人体。
根据来源可分为植物源农药,如苦参碱、茴蒿素、除虫菊等;动物源农药,如杀虫双;微生物源农药如阿维菌素、721井岗霉素等。
植物性原料种植时喷的杀虫剂,除草剂,杀菌剂,植物饲料中残留的动物吃了。
土壤中农药可通过植物的根系吸收转移至植物组织内部和食物中,土壤中农药污染量越高,食物中的农药残留量也越高。同时还受植物的品种、根系分布等多种因素的影响。
一般农药残留多少天
不同品种的农药,残留时间不同。杀菌剂的残留期一般为2-7天,杀菌剂的残留期一般为2-7天,杀螨剂的残留期一般为7-14天。
有机氯农药在土壤中的残留期最长,可达数年至20~30年之久。其次是均二氮苯类和苯氧乙酸类除草剂,残留期一般在数月至一年左右。有机磷和氨基甲酸酯类以及一些杀菌剂的残留时间一般只有几天或几周,在土壤中很少有积累。
停留时间基本上在48小时左右,而且需要去除的话,最正确的办法就是做好用水去稀释。
-72小时一般情况之下,大多数农药在机体内24-72小时之内就能够排出。
请问农产品上的农药残留对人体的健康影响大吗?
1、人体本身也会有免疫能力,微量的药物不会对健康造成影响,如果有影响,那该是巨毒药物了,那谁还敢将它用在农作物上。当然过量的农药残留会对人体健康造成影响。
2、是并不会对人体造成影响的,但如果过量的话,或者是喷洒的一些农药对于身体造成的影响非常的严重的话,都可能会导致人的身体受到严重的损害。
3、在高速度、高产量、利益最大化的市场运行中,在农作物生长过程,大量施用农药、化学肥料,使得农作物充斥着各项化学毒素,长期食用有化肥农药残留的农作物,就会从量变引起质变,各种奇奇怪怪意想不到的疾病就会普遍爆发。
什么是农药残留?
1、农药残留是指在农业生产中使用农药后一部分农药直接或间接残存在谷物、蔬菜、果品、畜产品、 水产品中以及土壤和水体中的现象。
2、农药残留是指使用农药后,残存在植物体内、土壤和环境中的农药及其有毒代谢物的量。农药残毒就是残留在食品中的农药毒性。
3、农药残留指在农药使用后残存于生物体、农产品(或食品)及环境中的农药母体,以及具有毒理学意义的衍生物,如代谢物、转化物、反应物和杂质。